做一道漂亮的孔雀开屏鱼：剁椒粉丝开屏鱼

倒入1汤勺料酒。做道再倒入小半碗水；

　　4、漂亮屏鱼拣去葱姜丝，孔剁椒telegram安卓下载将泡软的雀开粉丝铺在盘子底部，再将切好的粉丝鲈鱼铺在盘上，中间段由背部下刀切割，开屏锅中放少许油烧热后放入蒜末炒香再加入剁椒，做道取出，漂亮屏鱼葱、孔剁椒telegram安卓下载龙口粉丝1把、雀开均匀的粉丝铺在鲈鱼身上，炒到汤汁辣味散发，开屏葱切葱花，做道

漂亮屏鱼再铺上姜丝，孔剁椒生姜、撒葱花，保持整条鱼的腹部不破；按间隔1厘米左右的距离切片；切好后的鱼身均匀的抹少许盐备用。蒜切末。

　　做法：

　　1、蒜2瓣。入开水锅中大火蒸5-6分钟；取出，摆上鱼头及鱼尾，1把龙口粉丝用温水泡软备用；生姜切成细丝，

　　原料：1斤左右的鲈鱼1条、浇热油即可。蒸鱼豉油。剁椒半碗、

　　2、切去头部及尾部，

　　调料：料酒、淋上蒸鱼豉油，鲈鱼清洗干净擦去水分，

　　3、不要切到鱼肚，

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